Filho de Frederico Gerdau, Guilherme ostenta um bom currículo. Sua formação em Ciências Jurídicas e Sociais foi adquirida na Unisinos, e ele também tem um MBA da prestigiada Kellogg School of Management.
Ele deu início à sua trajetória na Gerdau em 1985, onde adquiriu experiência em departamentos jurídicos, comerciais e operacionais, tanto no Brasil quanto nos EUA.
Em 2010, Guilherme assumiu a liderança da Gerdau Macsteel, agora conhecida como Gerdau Aços Especiais América do Norte, e no ano seguinte foi nomeado presidente da Operação de Negócio Aços Longos América do Norte.
Ao retornar ao Brasil em 2014, Guilherme integrou o alto escalão da Gerdau, atuando como vice-presidente no Comitê Executivo.
Lá ele gerenciou as Operações de Negócio Aços Especiais e América Latina ao mesmo tempo em que dirigia o Comitê de Estratégia.
Adicionalmente, ele desempenha um papel ativo no Instituto Gerdau, entidade que direciona os esforços sociais da empresa, e também é membro do conselho da Câmara Americana de Comércio (Amcham) em São Paulo.